| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 739克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里872千卡 | |||

1/4. 把鱼头冲洗干净后加盐和姜丝料酒腌制半小时左右!切好豆腐滤干水放入碗里备用!切好葱白和姜丝

2/4. 锅里放油烧热放入少许盐和姜丝,然后放入鱼头煎至表面微黄即可!

3/4. 放入适量水和豆腐煮至汤汁变白,加入少许盐和鸡精调味即可!

4/4. 美味可口的鱼头豆腐汤就做好啦,加入适量的葱花点缀就更完美啦?
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、延缓衰老、抗衰老等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与毛豆、绿豆、山楂相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补脾益胃、降血压、降血脂等功效;可与羊肉、鳕鱼、海带 搭配;与茭白、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗菌、降血压等功效;
葱花具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效;