| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 牛排热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于羽毛球119分钟消耗的热量...270 | |||||
牛排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛脊肉（八两）、黑椒酱汁（适量）、黄油（一小块）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 把肉清洗干净，把脊肉切成片，不要太宽。
2/10. 用刀切几个条
3/10. 可以用松肉锤砸砸，让肉变得更松更嫩。
4/10. 先从前面和后面抹上一层盐
5/10. 然后在倒上适量的料酒，进行腌制。
6/10. 腌制完了后，就从冰箱取出一小块黄油。
7/10. 把黄油放锅里小火加热
8/10. 把牛排放入锅中，慢慢加热
9/10. 最后大火加热就可以了
10/10. 在把黑椒汁倒在牛排上就OK了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛排热量535 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10342.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾49 毫克