湖南炒米粉的热量和减肥功效

米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、聪耳、补血等功效；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与鸡蛋、菜花、冬笋搭配；与红豆、鸭梨、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干贝、牡蛎 、茼蒿搭配；与豆浆、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降血压、减肥等功效；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、健胃等功效；可与基围虾、圆白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；