| 绝味猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 208克 | 绝味猪肉脯热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于漂流185分钟消耗的热量...300 | |||||
绝味猪肉脯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉馅（250克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 肉馅加入所有调料，顺一个方向搅上劲。
2/5. 搅好后入味一个小时。
3/5. 烤盘铺锡纸放上肉馅保鲜膜盖好，用擀面杖擀成薄片。入预热好150度烤箱烤15分钟。
4/5. 15分钟后取出翻面撒孜然，孜然是自己研磨的有颗粒。入烤箱继续15分钟。烤箱温度时间根据自家烤箱脾气调整。
5/5. 成品图。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝味猪肉脯热量926 千卡
- 脂肪126.19 克
- 蛋白质21.61 克
- 碳水化合物232.63 克
- 钠11178.8 毫克
- 钙902 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾375 毫克