| 面包机版超松软甜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 289克 | 面包机版超松软甜面包热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于乒乓球224分钟消耗的热量...240 | |||||
面包机版超松软甜面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面包机桶清洗干净后，擦干水分，放入75ml水或者牛奶！
2/14. 加入一个鸡蛋！（一定要先加完水/牛奶后再加入鸡蛋哦，别整反了！）
3/14. 把1g盐放入水（牛奶）里面！
4/14. 在面包桶的一角放入36g的白砂糖！
5/14. 加入18g的软化黄油或无色无味的色拉油！（刚好我家黄油用完了，我就放的色拉油！）
6/14. 放入180g高筋面粉，尽量让面粉覆盖整个水面！
7/14. 放入3g耐高糖酵母，确保酵母不与水和盐接触！
8/14. 插上电源，选择菜单键～6.松软面包后，启动机器，面包在发酵和烘烤过程中切勿频繁开盖，否则影响面包制作效果！
9/14. 面包制作好，报警后，立即把面包拿出来脱模！（如果保温时间太长或存放时间过长，则影响面包的口感！）
10/14. 面包脱模后晾凉再吃哦！尽量不要吃热面包！（因为面包热的时候 还在持续发酵中，有一些物质没有排干净，会影响面包的口感！）
11/14. 晾凉的面包切片吃或者用手撕着吃都可以哦，我喜欢用手撕着吃，很过瘾！看看里面的组织很松软吧！一点儿也不比外面卖的差哦！还有拉丝效果呢！
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与生菜、桂圆、海虾搭配；与豆浆、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版超松软甜面包热量896 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物195.95 克
- 钠15933.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾490 毫克