| 苹果玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 苹果玫瑰花热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于桑拿511分钟消耗的热量...240 | |||||
苹果玫瑰花的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 黄油切小粒，稍微软化后加入20克白砂糖
2/20. 加入细砂糖拌匀。
3/20. 加入低粉，用手将黄油和面粉搓揉均匀。
4/20. 加入清水，揉成面团。
5/20. 揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30分钟。
6/20. 苹果洗净对半切开，去芯切成薄片。
7/20. 可将切好的苹果片放入盐水中浸泡，防止氧化。
8/20. 锅里放少许清水(能没过苹果片即可)，加入20克白砂糖和20克蜂蜜。
9/20. 放入苹果片，煮至熟透变软。
10/20. 取出苹果片，滤去水份，待用。
11/20. 将面团用擀面杖擀压成长方形，再平均分成6长条，宽约5厘米。
12/20. 取一条铺上苹果片。
13/20. 如图将底下的面片向上折。
14/20. 卷起，收口。
15/20. 卷成一朵美丽的玫瑰花。
16/20. 依次制作完成剩下的花朵，放入模具中。
17/20. 预热烤箱180度，中层上下火40分钟。
18/20. 烤好就是美美的苹果玫瑰花了。
19/20. 晾凉即可享用。
20/20. 可在表面过筛一层糖粉。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与大麦、洋葱、芦荟搭配；与海鲜、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 苹果玫瑰花热量2045 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物269 克
- 钠43.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾317 毫克