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羊肉泡馍

羊肉泡馍的热量和减肥功效

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羊肉泡馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
纯净水3千卡1千卡0克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量801羊肉泡馍热量/卡路里619千卡
跳舞 热量619千卡,相当于跳舞129分钟消耗的热量...288

羊肉泡馍的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊肉(100克)、自制馍(2个)、羊骨头(4根)、纯净水(适量)、姜(5片)、胡萝卜(半根)、香菜(1根)、盐(少量)、粉丝(1把)、木耳(5朵)、葱花(适量)
羊肉泡馍的做法图解1

1/11. 羊棒骨焯水

羊肉泡馍的做法图解2

2/11. 羊后腿肉焯水

羊肉泡馍的做法图解3

3/11. 粉丝泡开,木耳泡开,洗净。

羊肉泡馍的做法图解4

4/11. 香菜切段

羊肉泡馍的做法图解5

5/11. 砂锅内放纯净水+羊棒骨+胡萝卜+姜片+盐,开武火煮开

羊肉泡馍的做法图解6

6/11. 羊肉放入砂锅同煮,文火,2小时,撇去浮末。

羊肉泡馍的做法图解7

7/11. 羊肉捞出,切片。(横切牛羊)

羊肉泡馍的做法图解8

8/11. 高筋粉发面烙的馍,很有嚼劲,切丁,黄豆大。

羊肉泡馍的做法图解9

9/11. 另起锅,加入羊汤,煮粉丝1分钟后,煮木耳1分钟,加入少量盐,可加白胡椒粉

羊肉泡馍的做法图解10

10/11. 羊汤盛碗,放入馍丁,葱末,香菜

羊肉泡馍的做法图解11

11/11. 佐以糖蒜、泡椒,可。不喜欢可不放。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补脾胃、生肌健力等功效;可与白萝卜、海参、豆腐搭配;与栗子、黄豆酱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效;可与西兰花、豆浆、比目鱼搭配;与茄子、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、消食下气等功效;可与虾、黄豆、胡萝卜搭配;与猪肝、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉泡馍热量619 千卡
  • 脂肪5.03 克
  • 蛋白质21.98 克
  • 碳水化合物127.86 克
  • 10394.6 毫克
  • 172 毫克
  • 15.14 毫克
  • 953 毫克

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