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土豆泥虾球

土豆泥虾球的热量和减肥功效

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土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾233千卡93千卡18.6克0.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
全脂奶粉403千卡491千卡27.2克26.3克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
面包糠285千卡317千卡8克5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量866土豆泥虾球热量/卡路里1321千卡
肚皮舞 热量1321千卡,相当于肚皮舞294分钟消耗的热量...270

土豆泥虾球的做法共10个步骤

食材主料/辅料

对虾(250克)、土豆(一大个)、面包糠(适量)、蛋黄(一个)、全脂奶粉(三勺)、料酒(1勺)、鸡精(2克)、盐(适量)、生姜(3片)、胡椒粉(适量)
土豆泥虾球的做法图解1

1/10. 土豆 洗净 去皮 切片 蒸熟

土豆泥虾球的做法图解2

2/10. 对虾 剥壳 挑出虾线 用生姜 料酒 一点盐 腌制10分钟

土豆泥虾球的做法图解3

3/10. 土豆蒸熟 用勺子压成泥 越细腻越好 放全脂奶粉 和一个蛋黄 顺时针搅拌均匀 (脱脂奶粉也可以 因为全脂奶粉比较香浓 鸡蛋用蛋黄 因为放整个鸡蛋 会太稀 这样捏的时候就不好成型了)

土豆泥虾球的做法图解4

4/10. 在放黑胡椒粉 盐 鸡精 依然顺时针搅拌均匀

土豆泥虾球的做法图解5

5/10. 挖一勺闻一下 真的好香啊 和KFC的土豆泥 味道很像

土豆泥虾球的做法图解6

6/10. 手上沾点面粉 防止粘手 取一个虾仁对折 裹上土豆泥 揉成圆形 在裹上面包糠

土豆泥虾球的做法图解7

7/10. 慢慢的都裹好了 还多出2个虾没土豆泥了 就裹点面包糠 炸出来 特别酥脆

土豆泥虾球的做法图解8

8/10. 锅里倒油 烧热

土豆泥虾球的做法图解9

9/10. 油烧热了以后 放入虾球 炸至金黄表面酥焦即可 时间不需要太长 因为虾很容易熟 土豆泥也是熟的

土豆泥虾球的做法图解10

10/10. 炸好摆盘 淋上番茄酱和沙拉酱 太完美了

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、预防动脉硬化、促消化等功效;可与辣椒、豆腐、油菜搭配;与猪肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、健脾等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、促进排便、降血脂等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米面、茼蒿、紫菜搭配;与鹅肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 土豆泥虾球热量1321 千卡
  • 脂肪71.29 克
  • 蛋白质90.62 克
  • 碳水化合物267.46 克
  • 10661.8 毫克
  • 854 毫克
  • 15.9 毫克
  • 1340 毫克

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