| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1604克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1361千卡 | |||

1/7. 准备各种配菜

2/7. 添加料酒和生抽,腌制半小时。

3/7. 锅里加油,炒香洋葱,放入鸡肉,少放点糖,生抽,提鲜,然后逐步放入别的菜,加水,煮五分钟,先不要放土豆。

4/7. 关火,放入土豆,放入咖喱,搅拌汤汁,直到变色。

5/7. 小火慢炖十分钟,收汁,放点盐。

6/7. 小碗压实米饭,扣在碟子里,撒点黑芝麻点缀。

7/7. 最后放在自己喜欢的器皿里,加入米饭,咖喱鸡肉,一盘耐吃耐看的咖喱鸡肉饭就做好了!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、温中益气等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与大蒜、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效;可与莴笋、西兰花、绿豆芽搭配;与柠檬、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;