| 芒果奶油千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 芒果奶油千层热量/卡路里4337千卡 | |||
 热量4337千卡，相当于化妆2168分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果奶油千层的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、无盐黄油（60克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（200克）、细砂糖（40克）、淡奶油（300克）、芒果（3个）、细砂糖（20克）
1/11. 三只新鲜的鸡蛋
2/11. 加入糖粉 搅匀
3/11. 加入500ml牛奶 和蛋液充分混合
4/11. 筛入低筋面粉 和蛋液充分搅匀
5/11. 再将搅匀的蛋奶粉混合液过筛 确保无颗粒
6/11. 在5中加入黄油 搅匀 并将混合后的面糊放冰箱冷藏30分钟左右
7/11. 30分钟后 不粘锅里一勺子面糊 流淌均匀 铺满以后开火 面糊熟了以后迅速关火（一定要关火再倒面糊 不然容易流淌不均匀 铺不平的问题）
8/11. 倒入盘中冷却 重复此步骤 直至面皮够了。
9/11. 面皮冷却的时间 将鲜奶油加糖粉打发 打硬 这样更好塑形
10/11. 每一层都抹上奶油和水果 建议奶油和水果多些 面皮层数控制在10层以内 这样口感会更好一些
11/11. 大功告成！可以在面上点缀一些自己喜欢的水果就Ok了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、大便秘结等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与韭菜、圆生菜、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 芒果奶油千层热量4337 千卡
- 脂肪192.6 克
- 蛋白质31.14 克
- 碳水化合物299.86 克
- 钠460 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾665 毫克