秘制牛肉酱的热量和减肥功效

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秘制牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	500千卡	125千卡	27.47克	2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄豆酱	克	41千卡	138千卡	12.10克	1.20克
红皮花生	克	149千卡	298千卡	12克	25.4克
海鲜酱	克	246千卡	492千卡	3克	41.1克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
总量	1032克	秘制牛肉酱热量/卡路里1980千卡
热量1980千卡，相当于冰上钓鱼990分钟消耗的热量...120

秘制牛肉酱的做法共4个步骤

牛肉（400克）、红辣椒（少许）、洋葱（半个）、红皮花生（50克）、黄豆酱（30克）、海鲜酱（50克）、花生油（1千克）、白芝麻（少许）、五香粉（少许）、花椒、干辣椒（少许）

1/4. 先把材料备好，我有放少许豆豉。使牛肉酱更鲜

2/4. 先把牛肉切碎（个人喜欢）有些人喜欢打肉酱，我喜欢一粒粒有口感，把少许姜粒与酱油一起腌半小时左右。放油下锅炒牛肉为8成熟备用

3/4. 中间步骤我忘了拍照，先把油烧热放蒜蓉、洋葱爆香一阵再放刚刚炒过的牛肉爆炒，再放少许五香粉花椒，辣椒、豆豉。再后放剩下的酱和花生芝麻等材料。差不多可以就放糖调到你的满意为至！

4/4. 马上将做好的牛肉酱试炒菜一下。家人特价喜欢吃。把剩下的牛肉酱分罐装好放雪柜慢慢吃

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、止渴止涎等功效；可与葱、生姜、洋葱搭配；与栗子、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、卷心菜、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、延缓衰老等功效；可与猪骨、小米、猪肝搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、预防动脉硬化、补脾等功效；可与芹菜、苦菊、红酒搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、催乳、降血脂等功效；