| 东北粘豆包传统粘高粱米面豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 352克 | 东北粘豆包传统粘高粱米面豆包热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于看电影945分钟消耗的热量...60 | |||||
东北粘豆包传统粘高粱米面豆包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘高粱米面（500克）、白糖（可加可不加）、豆沙（300克）
1/8. 用开水先烫熟1/3的面粉
2/8. 烫熟的面粉放凉些再加入剩下的面粉，和成不沾手的面团。可用温水调试！
3/8. 和好的面团常温醒40分钟以上，醒好后要反复揣10分钟以上，是使面团松软！
4/8. 烀好的豆沙馅！最好用很小的那种红小豆，发亮个头较大的的那种只是好看，皮很厚烀不烂捣不碎又没味道！豆沙馅可先放糖，也可不放都豆包熟后沾糖吃。
5/8. 揣好的面取一小块拍成饼放入豆沙馅做成豆包状，垫上苏叶或直接放在屉布上！
6/8. 上锅蒸，上汽后20到25分钟左右就可以了！
7/8. 刚出锅的豆包微粉白色
8/8. 放凉，冷冻的豆包颜色较深。东北传统方法，那些年的味道，曾经的记忆！松软粘糯，高粱香味浓郁。您喜欢请关注！！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北粘豆包传统粘高粱米面豆包热量945 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物152.6 克
- 钠24.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾270 毫克