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香蒜蜜汁烧鸡腿

香蒜蜜汁烧鸡腿的热量和减肥功效

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香蒜蜜汁烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蜂蜜112千卡321千卡0.4克1.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量785香蒜蜜汁烧鸡腿热量/卡路里1283千卡
溜旱冰 热量1283千卡,相当于溜旱冰171分钟消耗的热量...450

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4只)、大蒜(1头)、葱(半根)、姜(3片)、生抽(30毫升)、蜂蜜(35克)、老抽(1/2茶匙)、盐(1/2茶匙)
香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿4只洗净焯水,去除血沫和杂质

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解2

2/8. 葱姜蒜用量如图。蒜一头指的就是一整个(有很多瓣,如图)

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解3

3/8. 将蒜瓣拍扁后去皮。拍过的蒜更出香

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解4

4/8. 焯水后的鸡腿加葱姜蒜

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解5

5/8. 加生抽30ml,再加水至没过鸡腿的大半

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解6

6/8. 电高压锅上汽后压20分钟,然后转入大炒锅中
加蜂蜜35G,老抽1/2茶匙和盐1/2茶匙,开大火收汁

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解7

7/8. 汤汁收浓即可出锅

香蒜蜜汁烧鸡腿的做法图解8

8/8. 成品~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、消食理气等功效;可与醋、火腿、龙须菜搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、预防感冒等功效;可与菌菇、牛五花肉、卤牛肉搭配;与豆腐丝、苦苣菜、大枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、温中止呕等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香蒜蜜汁烧鸡腿热量1283 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质38.6 克
  • 碳水化合物154.6 克
  • 10144.2 毫克
  • 157 毫克
  • 8.1 毫克
  • 1017 毫克

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