| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 1242克 | 糯米烧麦热量/卡路里4052千卡 | |||

1/9. 糯米需提前一晚用水泡好,然后放电饭煲蒸熟

2/9. 胡萝卜,香菇切丁备用

3/9. 炒锅放油,加入肉末,香菇,胡萝卜,翻炒几下再加入蒸熟的糯米,放老抽,生抽,海鲜酱根据自己口感放盐。

4/9. 面粉先加适量开水用筷子搅拌,再加凉水和成团。

5/9. 擀成圆形,面皮可以稍薄点。

6/9. 面皮里面放馅,包好,蒸十分钟左右。

7/9. 出锅,,香菇,胡萝卜,和肉末配上糯米,鲜香软糯,皮也是透亮的哦。

8/9. 配上胡萝卜米糊,享受美味吧!

9/9. 完美搭配!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补虚、补血等功效;可与桑葚、香瓜、兔肉搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与带鱼、牛里脊、薏米搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与丝瓜、苋菜、山楂搭配;与雪梨、牛排、甘草相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;