黄瓜香蕉饼 宝宝健康食谱的热量和减肥功效

1/12. 参考月龄：10个月以上
食材准备：黄瓜1根 、香蕉1根、面粉25g、鸡蛋1个、芝麻少许
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级

2/12. 黄瓜洗净、带皮切丁。

PS：黄瓜皮营养素超丰富，我家都是吃掉的。but 为了预防农药残留对宝宝的伤害，我一般会先在盐水中泡15-20分钟再洗净或者淘米水效果更好。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失哦。

3/12. 放入料理机搅打成汁。

PS：水黄瓜含水量很高，所以亲爱的不用再加水啦。如果你家料理机打出来的有颗粒，可以用筛过滤几次，口感更好呦。

4/12. 取黄瓜汁50g盛入碗中，加入面粉搅拌均匀。

5/12. 搅拌至流动的稀糊状就可以了，如果面糊太稠饼会太厚不好吃，参考我图片中的浓稠度即可。

6/12. 调好的黄瓜面粉糊倒入预热好的不粘平底锅中。

PS：烧热的不粘锅中倒入少许油，把锅转一下，让油散开，倒入面糊，马上转动锅子， 让其迅速均匀地布满锅底。

7/12. 倒入提前抽打好的蛋液，再次转动锅子或 用木铲让蛋液均匀盖上黄瓜面粉糊。

PS：黄瓜面粉糊快凝固的时候再加入蛋液哦，哈哈，像极了摊鸡蛋煎饼的样子。蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄液哦，口感肯定更Q啦。

8/12. 撒点自制熟的黑芝麻，实在是高营养、又美味。

9/12. 盖上锅盖焖小火焖2分钟，至蛋液完全凝固熟透，就可以出锅啦。

PS：初次尝试的妈咪，一定要小火焖，时间久一点也不着急哦。

10/12. 香蕉剥皮，用小勺子神马的压成泥状。

11/12. 压好的香蕉泥铺到黄瓜蛋饼的背面。