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黑白配

黑白配的热量和减肥功效

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黑白配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量969黑白配热量/卡路里2373千卡
林业工作 热量2373千卡,相当于林业工作297分钟消耗的热量...480

黑白配的做法共21个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、白菜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒粉(适量)、香油(适量)、面粉(适量)
黑白配的做法图解1

1/21. 先把面和上,然后把肉努力的剁成肉馅,你说我咋就不长记性呢,直接买肉馅多好

黑白配的做法图解2

2/21. 根据个人口味和肉量,洗几片白菜叶

黑白配的做法图解3

3/21. 先把帮切成丝

黑白配的做法图解4

4/21. 再切成小粒粒,扔碗/盆里,撒点盐抓匀

黑白配的做法图解5

5/21. 叶也那么切一切,扔进去,再撒点盐,全部抓匀,扔一边放着

黑白配的做法图解6

6/21. 剁好的肉挪到碗里,加点盐

黑白配的做法图解7

7/21. 认真的扒拉匀,旁边是提前好几个小时泡上的葱姜水

黑白配的做法图解8

8/21. 少量多次的往肉里加葱姜水,一边加一边认真的顺着同一个方向扒拉

黑白配的做法图解9

9/21. 扒拉到手酸,水量大概是肉量的一半或者三分之二

黑白配的做法图解10

10/21. 根据自己口味加点生抽蚝油和花椒面,想颜色好看就加点老抽

黑白配的做法图解11

11/21. 扒拉匀

黑白配的做法图解12

12/21. 那边白菜应该也差不多了

黑白配的做法图解13

13/21. 把水攥/挤出来,加点拌好的肉馅进去
为啥只加一半??这个你就别问了,我有用……

黑白配的做法图解14

14/21. 扒拉匀,再稍微加点香油

黑白配的做法图解15

15/21. 再扒拉匀,等等,我好像有点不认识“扒拉匀”这三个字了

黑白配的做法图解16

16/21. 掏出之前和好的面……至于当时为啥要和一坨白的和一坨黑的,当事人表示也不太记得了 _(:3 」∠)_

黑白配的做法图解17

17/21. 随便包一包

黑白配的做法图解18

18/21. 扔水里煮熟了捞出来就可以吃啦~

黑白配的做法图解19

19/21. 黑的那种是全麦面粉,那口感咋说呢……真的是一言难尽非常健康……

黑白配的做法图解20

20/21. 馅挺好吃的,味道不重,能吃出肉香和白菜的甜鲜,肉嗷嗷嫩~

黑白配的做法图解21

21/21. 看得出来,大家都很想我

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、利尿通便等功效;可与板栗、鸭肉、蚕豆搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与牛肝菌、牛霖、后腿牛肉搭配;与熏干、豆腐丝、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑白配热量2373 千卡
  • 脂肪146.9 克
  • 蛋白质44.79 克
  • 碳水化合物105.41 克
  • 11220.5 毫克
  • 352 毫克
  • 9.88 毫克
  • 930 毫克

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