| 白菜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 471克 | 白菜肉水饺热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于念书1604分钟消耗的热量...88 | |||||
白菜肉水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（面团）（500克）、温水（180克）、盐（面团）（3克）、大白菜（馅料）（3片）、花椒大料水（花椒大料桂皮香叶加水煮开5分钟）（半碗）、花生油（50克）、葱姜碎（适量）、胡椒粉（少许）、生抽（少许）、香油（少许）、五花肉（200克）、甜酱（50克）、豆腐皮（50）
1/5. 先把白菜切好，不能太碎，也不能太大，用笼布挤水，加入其他材料，调馅，揉面，面不能太硬。
2/5. 馅要使劲搅拌。
3/5. 面要揉的有筋道，擀皮。
4/5. 包水饺，第一次包的样子不标准，还需要练习。
5/5. 沸水煮十分钟左右，出锅。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、防冠心病、预防动脉硬化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、护发等功效；可与菠菜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、茄子、紫菜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉水饺热量2352 千卡
- 脂肪278.73 克
- 蛋白质65.37 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠142.4 毫克
- 钙798 毫克
- 铁25.07 毫克
- 钾932 毫克