| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 馒头热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于伐木工作232分钟消耗的热量...300 | |||||
馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
安琪酵母（一袋）、水（适量）、中筋面粉（1千克）、白糖（一勺）
1/7. 酵母粉，白糖（可以加快面的发酵速度）备用
2/7. 将酵母粉、白糖倒入面粉中，搅拌均匀
3/7. 加水和面，至表面光滑（想馒头更松软面就和软点）
4/7. 蒸锅内加水，烧至50-60度，关火。将面分成小份都成馒头型，放入锅中，盖上锅盖
5/7. 依靠锅中热水温度使馒头发酵至一倍大（30-50分钟）后，开火，水开后蒸15-20分钟即可
6/7. 热腾腾的大馒头出锅喽
7/7. 看起来不错吧
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量1159 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克