| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 531克 | 炸酱面热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于自行车测功器169分钟消耗的热量...300 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、肉丁（适量）、青菜（适量）、虾皮（适量）、海天辣黄豆酱（适量）、黄瓜（适量）、香菇（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）
1/6. 看着还不错吧。蔬菜还可以换成胡萝卜丝，绿豆芽，这样颜色会更好看
2/6. 猪肉切丁，香菇泡发切碎，黄瓜切丝，生姜蒜子切碎
3/6. 青菜洗净，虾皮用水冲一下
4/6. 面条我是买的，我喜欢吃这种稍微宽点的面条
5/6. 锅里多放点油，生姜蒜子炒香，加入肉丁炒至变色，加入香菇，最后加入黄豆酱，嫌颜色不够的话可以再加点蚕豆酱
6/6. 面条煮好，捞出，摆上蔬菜和炒好的酱，就可以开吃啦。很好的哦
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、小白菜、紫菜搭配；与枣、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量845 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠5159.2 毫克
- 钙1092 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾930 毫克