| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 莴笋 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 678克 | 凉拌莴笋热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于打字73分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌莴笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莴笋（600克）、白醋（300毫升）、冰糖（5克）、盐（1克）
1/1. 莴笋去皮，切丝，用热水过一下
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、消积下气、防癌等功效；可与桃子、胡萝卜、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促进消化、杀虫等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、解毒等功效；可与鸭梨、草莓、高粱搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量109 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠49381.3 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾237 毫克