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炸丸子

炸丸子的热量和减肥功效

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炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
6千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
椒盐8千卡153千卡4克4克
总量390炸丸子热量/卡路里1176千卡
爬楼梯 热量1176千卡,相当于爬楼梯147分钟消耗的热量...480

炸丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红萝卜(红皮白心)(1000克)、葱(20克)、姜(5克)、鸡蛋(3个)、椒盐(5克)、玉米淀粉(20克)、面粉(适量)
炸丸子的做法图解1

1/7. 萝卜切碎丁,切细丝也可以但是熟的比较慢,碎丁熟的快省时间。

炸丸子的做法图解2

2/7. 葱切碎末,姜切碎末。

炸丸子的做法图解3

3/7. 先将盐撒入萝卜碎丁中搅拌均匀,入味五分钟。

炸丸子的做法图解4

4/7. 打入鸡蛋,放入葱花,姜末,椒盐,玉米淀粉,面粉(面粉适量,能把丸子汆成个就行,不要放太多会影响口感的)

炸丸子的做法图解5

5/7. 搅拌均匀成这样就可以了!

炸丸子的做法图解6

6/7. 锅里放油(多放些)烧到6成热放入丸子(不要油温太高,否则外面看上去是熟了,里面有生心。

炸丸子的做法图解7

7/7. 炸成金黄色就可以出锅了(我的丸子是扁片形的,这样受热面积大炸出来脆脆的)。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效;可与牛五花肉、猪红、牛臀肉搭配;与红枣、苦苣菜、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与荠菜、洋葱、香椿搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效;

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营养信息

  • 炸丸子热量1176 千卡
  • 脂肪15.91 克
  • 蛋白质32.06 克
  • 碳水化合物183.12 克
  • 208.32 毫克
  • 123 毫克
  • 7.65 毫克
  • 581 毫克

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