| 腊肉腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 腊肉腊肠煲仔饭热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于八段锦415分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉腊肠煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、腊肠（150克）、米饭（一量杯）、姜丝（一点）、生抽一勺，耗油一勺，糖一点，盐一点（适量）
1/5. 用水将米泡一小时，实际上我只泡了30min
2/5. 砂锅底抹点油，倒入米和适量水，按煮饭比例倒入，开火煮
3/5. 到水快煮干，就摆入切好的腊肉，腊肠。沿砂锅周围淋点儿油，再酒上上面调制的酱料。开小火煮15min
4/5. 用开水抄青菜1min钟，洒点儿盐，青菜淡点儿好吃！
5/5. 观察锅内水煮干了，饭熟了，就摆上青菜，开吃咯！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉腊肠煲仔饭热量1866 千卡
- 脂肪117.2 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠1496.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾130 毫克