| 忆苦思甜的玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 261.5克 | 忆苦思甜的玉米面窝窝头热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于网球133分钟消耗的热量...420 | |||||
忆苦思甜的玉米面窝窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、面粉（160克）、酵母粉（1.5克）、温水（115克）
1/9. 准备好食材
2/9. 玉米面，面粉和酵母粉混合
3/9. 一点一点加入温水搅拌
4/9. 搅拌成这样的絮状后揉成面团
5/9. 揉好的面团放在温暖处静置十分钟
6/9. 分割成30g左右大小的剂子
7/9. 团圆面团后做出窝窝头的造型，面墙要厚一点，太薄会变形
8/9. 都做好以后醒发半个小时，冷水上锅蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可
9/9. 吃吧吃吧当成自己家一样
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与铁棍山药、木瓜、红菜苔搭配；与螺蛳、石螺、肉螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忆苦思甜的玉米面窝窝头热量931 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质59.74 克
- 碳水化合物176.82 克
- 钠63.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾1231 毫克