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早春新绿

早春新绿的热量和减肥功效

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早春新绿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量285早春新绿热量/卡路里229千卡
背包旅行 热量229千卡,相当于背包旅行33分钟消耗的热量...420

早春新绿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莴笋(1根)、花椒(1小捏)、盐(1/2小勺)、鸡精(1/2小勺)、香油(适量)
早春新绿的做法图解1

1/8. 准备原料

早春新绿的做法图解2

2/8. 锅中放适量食用油,冷油时将花椒放入,小火炸制

早春新绿的做法图解3

3/8. 利用炸制椒油的时间把莴笋去皮并切成约2-3毫米厚的薄片备用(莴笋的嫩叶摘下洗净沾甜面酱食用美味又去火)

早春新绿的做法图解4

4/8. 花椒油炸的差不多了(温馨提示:一定要炸到花椒变棕黑色,这样油是椒香的,如果炸的火候不到椒油会麻,影响这道菜的口感)炸好后关火将花椒取出只留椒油(这个时候关火1是为了使油降温2是莴笋含水份较大此时入锅油溅的厉害)

早春新绿的做法图解5

5/8. 开中大火,将莴笋下入锅中,炒约1分钟

早春新绿的做法图解6

6/8. 加入1/2小勺盐和1/2小勺鸡精(可根据个人口味做相应调整),炒匀关火

早春新绿的做法图解7

7/8. 淋入适量香油拌匀即可

早春新绿的做法图解8

8/8. 出锅啦!这是一道热吃冷吃均可的菜肴,会有不同的口味,美味如此简单就可拥有......

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利五脏、清热利尿等功效;可与桃子、大蒜、芸豆搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、温中散寒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、延年益寿、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 早春新绿热量229 千卡
  • 脂肪111.8 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物114.1 克
  • 10115.7 毫克
  • 730 毫克
  • 14 毫克
  • 291 毫克

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