| 青豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 574克 | 青豆炖排骨热量/卡路里1325千卡 | |||

1/5. 排骨切成段,汆烫片刻,捞出

2/5. 将处理好的排骨放入高压锅,上汽后压五分钟

3/5. 高压锅排气,将青豆到进去

4/5. 轻轻盖上盖子,焖煮五分钟

5/5. 放入适量盐调味即可出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与茄子、洋葱、南瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;