| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 143千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 油条热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于骑马158分钟消耗的热量...480 | |||||
油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（5克）、白糖（5克）、盐（3克）、小苏打（2克）、温水（180克）、玉米油（16克）
1/6. 将面粉、白糖、小苏打、盐混合均匀。
2/6. 用30g温水化开酵母，倒入面粉中拌开。再将剩下的温水加入面粉中，揉成光滑的面团。然后把玉米油均匀的揉进面团。放在温暖处进行发酵。
3/6. 待面团发到这个状态，就可以了。
4/6. 把面板上涂上油，用手将面团整理成型，切成两厘米宽，一厘米厚的条状，涂上油，把两片摞到一起，中间用筷子压一下。
5/6. 锅里多放些油，待油温五层热时，放入油条，先小火，把里面炸熟,再用大火将外面炸脆，就可以了。
6/6. 成品图，既健康又美味。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 油条热量1263 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.6 克
- 钠37406.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克