| 家常弹簧蛋、摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 351克 | 家常弹簧蛋、摊鸡蛋热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于烫衣服674分钟消耗的热量...120 | |||||
家常弹簧蛋、摊鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、辣椒（一个）、食用油（适量）
1/6. 准备材料:辣椒一个，鸡蛋3个。
2/6. 将辣椒切成丁放入碗中，再将鸡蛋打到碗中，放入适量的盐、十三香、味精。
3/6. 用筷子打碎。
4/6. 将锅烧热，放入适量的油。
5/6. 待油烧热，将鸡蛋倒入锅中，小火不停的晃锅，避免糊底，等鸡蛋大约定型，整个翻过来。
6/6. 翻过来微微等一下，关火，晃几下，放入盘中即可，美味的弹簧蛋出锅喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与圆生菜、苋菜、明虾搭配；与甲鱼 、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效；可与基围虾、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 家常弹簧蛋、摊鸡蛋热量1347 千卡
- 脂肪121.41 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物53.42 克
- 钠146 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾1223 毫克