| 酒酿水果甜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 酒酿水果甜羹热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于粉刷113分钟消耗的热量...180 | |||||
酒酿水果甜羹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
甜酒酿（150（3-4人份）克）、糯米粉（50克）、沙糖桔（2个）、苹果（1个）、生粉（20克）、白糖（酌量）
1/16. 食材
2/16. 50克糯米粉加50-60克左右的水，揉成糯米粉团
3/16. 摘下一块
4/16. 搓长条
5/16. 摘成小手指头大小的粉团
6/16. 搓圆，盖上干净湿布备用
7/16. 苹果去皮，切成1厘米见方小方块，放在淡盐水里，不然会变色。桔子去皮，剥成瓣，撕去筋膜备用。
8/16. 生粉加小半碗水调开
9/16. 锅里放600毫升左右的水
10/16. 加入苹果块一起烧开
11/16. 加入糯米圆子，煮至浮起
12/16. 加入酒酿
13/16. 烧开
14/16. 最后加入桔瓣，桔子多煮会酸
15/16. 烧开后入水淀粉勾薄芡
16/16. 一碗香甜软糯的水果甜羹就做好了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、舒筋活血、止汗等功效；可与桂花、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、降低胆固醇等功效；可与洋葱、酸奶、鱼肉搭配；与海鲜、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿水果甜羹热量338 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物93.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克