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水果布丁拼盘

水果布丁拼盘的热量和减肥功效

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水果布丁拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
橙子141千卡47千卡0.94克0.12克
西瓜102千卡30千卡0.61克0.15克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
吉利丁粉45千卡347千卡84.4克0.4克
总量704水果布丁拼盘热量/卡路里492千卡
垒球 热量492千卡,相当于垒球98分钟消耗的热量...300

水果布丁拼盘的做法共15个步骤

食材主料/辅料

橙子(一个)、西瓜(半个)、吉利丁粉(30左右克)、白糖(适量)
水果布丁拼盘的做法图解1

1/15. 橙子切两半

水果布丁拼盘的做法图解2

2/15. 西瓜切两半

水果布丁拼盘的做法图解3

3/15. 挖出橙子肉和西瓜瓤,留橙皮和西瓜皮当作之后的容器

水果布丁拼盘的做法图解4

4/15. 橙子榨汁,榨汁时搅拌杯里放少许水方便榨汁

水果布丁拼盘的做法图解5

5/15. 西瓜榨汁

水果布丁拼盘的做法图解6

6/15. 将30克左右吉利丁粉(鱼胶粉)倒冷水浸泡,浸泡后的吉利丁粉(鱼胶粉)会成膏状的胶状

7/15. 吉利丁粉(鱼胶粉)隔热水融化

水果布丁拼盘的做法图解8

8/15. 把榨好的橙汁倒入橙皮碗中,一个橙子榨的汁正好倒半个橙子皮,然后放一勺左右白糖搅拌均匀,再加入3~4勺子的融化吉利丁粉(鱼胶粉),具体的量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉(鱼胶粉)

水果布丁拼盘的做法图解9

9/15. 把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中,因为西瓜水份比较多,纤维比较少,所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的汁,如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了,喜欢吃甜的小伙伴也可以适当加些味道更好,做半个西瓜量的西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉(鱼胶粉)的量是20~25g

水果布丁拼盘的做法图解10

10/15. 放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固,因为橙子皮,西瓜皮都是半圆形,所以有可能不稳,可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦!

水果布丁拼盘的做法图解11

11/15. 橙子大约2小时以上西瓜大约5小时以上

水果布丁拼盘的做法图解12

12/15. 待布丁液体完全凝结橙子布丁,西瓜布丁就完成了,此刻其实若一人享用,你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的

水果布丁拼盘的做法图解13

13/15. 切成一角一角的放在盘子里,不仔细看有没有以假乱真的感觉呢?

水果布丁拼盘的做法图解14

14/15. 不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢!

水果布丁拼盘的做法图解15

15/15. 心动不如行动吧!

食材功效信息

橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、缓解女性压力、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;

西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、久嗽、泻火除烦等功效;可与绿茶、绿豆、鳝鱼搭配;与山竹、羊肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水果布丁拼盘热量492 千卡
  • 脂肪0.67 克
  • 蛋白质86.05 克
  • 碳水化合物119.2 克
  • 334.4 毫克
  • 303 毫克
  • 2.64 毫克
  • 431 毫克

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