| 当归炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 484克 | 当归炖鸡热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于吹长号256分钟消耗的热量...210 | |||||
当归炖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、姜（3片）、当归（两根）、黄芪（随意）、干桂圆（4个）、党参（随意）、棒子骨（一小根）
1/5. 洗净鸡和骨头 用水过一到 去浮 洗净
2/5. 姜洗净 啪扁
3/5. 药材洗净 当归去头 因为头比较难洗 就切咯一点点
4/5. 把鸡和骨头下入冷水砂锅中 姜夜下入 大火熬开 后下入药材 中火开两三分钟 转入小火 盖锅 慢炖2小时以上
5/5. 鸡买的乌骨鸡半只 加棒子骨是觉得熬汤更有味 出锅放点毛毛盐就合适咯 因为一个人的关系 第二天可以选择鸡汤烫米线 或者煮鸡汤饭 下点钵钵鸡 这样就可以吃两天左右 天气渐热 不动冰箱的话 建议每次烧开咯 盖锅放凉 不然容易坏
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗炎、预防高血压、抗辐射等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有降低血液黏稠度、增强免疫力、降血糖等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有气血不足、健脑安神、安神等功效；可与鹌鹑、大米、松子搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扩张血管、养血、增强免疫力等功效；可与白术、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 当归炖鸡热量896 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠101.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾764 毫克