| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 海虾 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1161克 | 香辣虾热量/卡路里2125千卡 | |||

1/6. 准备辅料姜葱蒜和红辣椒少许。

2/6. 放油锅炸香。

3/6. 放大虾煸炒。

4/6. 大虾变色后放糖盐生抽老抽及辣酱炒制。

5/6. 最后放点洋葱煸炒。

6/6. 出锅放点小葱花。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃消食、促进血液循环等功效;可与豆腐、鹌鹑、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与核桃仁、肥牛片、山核桃相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、血管硬化等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;