| 菜菇柳叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 菜菇柳叶包热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于攀岩89分钟消耗的热量...660 | |||||
菜菇柳叶包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、温水（137克）、奶粉（10克）、白糖（4克）、酵母（3克）、盐（3克）、内陷（适量）、春菜（时新绿叶蔬菜即可）（适量）、泡好的香菇（我用的家里炖的鸡汤里的）（3—4朵）、泡好的木耳（2朵）、胡萝卜粒少许（适量）、酱油2勺（适量）、盐少许（适量）、香油（适量）、白芝麻（适量）
1/10. 所有配菜准备好
2/10. 加入合适的调料搅拌均匀
3/10. 面粉里加入温水化开的酵母，盐糖分两边混合成团，发酵（天气冷，我用的面包机的发酵功能）
4/10. 发酵好的面团揉匀排气，分成小面团
5/10. 取一个，擀成周围薄中间厚的面皮，包入菜馅儿
6/10. 捏包
7/10. 入铺了油纸的蒸锅
8/10. 二次再发到长大，30分钟左右
9/10. 蒸锅冷水，放入小包，等水烧开，改小火蒸6-7分钟，关火闷4分钟
10/10. 热腾腾
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与金桔、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、止血等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜菇柳叶包热量981 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物225.1 克
- 钠10614.4 毫克
- 钙1862 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2051 毫克