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蒜蓉粉丝生蚝

蒜蓉粉丝生蚝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量976蒜蓉粉丝生蚝热量/卡路里1706千卡
大提琴 热量1706千卡,相当于大提琴853分钟消耗的热量...120

蒜蓉粉丝生蚝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大蒜(适量)、生蚝(适量)、粉丝(适量)、蚝油(适量)、朝天椒(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)、胡萝卜(适量)
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解1

1/6. 生蚝加水入锅,放入葱段,姜片,倒入料酒,水煮至生蚝张口出锅,肉壳分离

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解2

2/6. 粉丝浸泡十分钟

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解3

3/6. 另起锅加油,蒜蓉,酱油,耗油爆香即可

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解4

4/6. 粉丝摆盘,放入生蚝,蒜蓉,胡萝卜装饰

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解5

5/6. 放入蒸锅,蒸5分钟即可

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解6

6/6. 出锅前放入小米辣,香菜

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、解诸毒等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进新陈代谢、提高性功能、清肺补心等功效;可与韭菜、猪肉、鸡蛋搭配;与高粱米、柿子、玉米面 相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、止痒等功效;可与海虾、北极虾、茄子搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝生蚝热量1706 千卡
  • 脂肪127.48 克
  • 蛋白质46.61 克
  • 碳水化合物211.24 克
  • 7417.9 毫克
  • 411 毫克
  • 27.89 毫克
  • 2331 毫克

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