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肉酿圆子

肉酿圆子的热量和减肥功效

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肉酿圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
4千卡59千卡2克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量463肉酿圆子热量/卡路里1664千卡
爬泳 热量1664千卡,相当于爬泳208分钟消耗的热量...480

肉酿圆子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(一块)、盐(一勺)、老抽(一勺)、姜(适量)、冰糖(两小块)、香葱(少许)
肉酿圆子的做法图解1

1/4. 绞好的肉末,加入葱姜末,鸡蛋,生抽,老抽,盐,胡椒粉等调料。

肉酿圆子的做法图解2

2/4. 顺时针方向搅拌均匀,边搅拌边加点水,肉质会比较嫩

肉酿圆子的做法图解3

3/4. 塞入面筋果中,用大拇指在面筋上开个洞。尽量塞得饱满一些

肉酿圆子的做法图解4

4/4. 锅烧热,放入少许油,放入八角葱白等煸炒一下,倒入塞好肉的面筋圆子,加入水、一块冰糖、老抽,煮熟。大火收汁即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效;可与扁豆、牡蛎、卷心菜搭配;与红螺、雪花梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、增进血行等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效;可与黑芝麻、五味子、高粱搭配;

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营养信息

  • 肉酿圆子热量1664 千卡
  • 脂肪31.7 克
  • 蛋白质25.8 克
  • 碳水化合物147.2 克
  • 10107.1 毫克
  • 120 毫克
  • 7.7 毫克
  • 468 毫克

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