| 脆嫩春菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 174克 | 脆嫩春菜热量/卡路里433千卡 | |||

1/9. 准备好春菜,干辣椒,蒜

2/9. 出春菜洗干净,切碎,不需要太细,一厘米左右的粒就好了

3/9. 撒2小勺盐

4/9. 用手揉,揉到出来很多汁水就好了,然后静置5分钟

5/9. 挤干水份,辣椒切碎(也可以用小米辣),蒜切碎

6/9. 春菜倒入没有给油的锅里,炒干点水分,

7/9. 然后挖个位置给油,烧热放入蒜和辣椒炒香(也可以盛起春菜,在给油爆辣椒和蒜,我比较懒,就介养也行)

8/9. 给一大勺生抽,一小勺鸡精炒匀,出锅前给一勺芝麻油炒匀就好了,

9/9. 特别香,脆嫩 很下饭哟
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、减肥等功效;可与茄子、豆腐、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与龙须菜、玉米面、洋葱搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;