| 自制薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自制薯片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于有氧操48分钟消耗的热量...280 | |||||
自制薯片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、红胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/9. 土豆去皮切薄片（我是用专门的工具切的，没有的话直接切片）
2/9. 用清水洗去表面的淀粉
3/9. 锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）
4/9. 捞出过凉水晾干
5/9. 在晾干的土豆片里筛入淀粉
6/9. 裹好淀粉的土豆片
7/9. 锅里放油，6成热后放入土豆片炸
8/9. 炸至金黄色捞出沥干油
9/9. 撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、和胃等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制薯片热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克