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干锅五花肉菜花

干锅五花肉菜花的热量和减肥功效

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干锅五花肉菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
冰糖560千卡397千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1216干锅五花肉菜花热量/卡路里5098千卡
做头发 热量5098千卡,相当于做头发5098分钟消耗的热量...60

干锅五花肉菜花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、蒜头(五六颗)、干辣椒(五六颗)、生姜(一块)、食用油(少量)、盐(少量)、鸡精(少量)、冰糖(五六颗)、生抽(一大勺)、老抽(两大勺)、五花肉(适量)、豆瓣酱(适量)
干锅五花肉菜花的做法图解1

1/5. 散菜花洗净,开水放盐下锅焯一分钟
捞出之后过凉水凉透

干锅五花肉菜花的做法图解2

2/5. 五花肉洗净切片备用

干锅五花肉菜花的做法图解3

3/5. 热油放葱姜蒜,爆香,放入五花肉,待肉变色之后放入豆豉酱翻炒。

干锅五花肉菜花的做法图解4

4/5. 放入菜花翻炒,放入生抽,白糖。

干锅五花肉菜花的做法图解5

5/5. 翻炒之后出锅即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、利二便等功效;可与蘑菇、茄子、紫菜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;可与生菜、马齿苋、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、润肠等功效;

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营养信息

  • 干锅五花肉菜花热量5098 千卡
  • 脂肪221.17 克
  • 蛋白质68.66 克
  • 碳水化合物278.09 克
  • 10830.7 毫克
  • 362 毫克
  • 13.6 毫克
  • 2591 毫克

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