| 陕西经典肉臊面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 991克 | 陕西经典肉臊面热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于滑冰66分钟消耗的热量...420 | |||||
陕西经典肉臊面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好所有食材：1个土豆，1根胡萝卜，1个西红柿，1把豆角。除了土豆，其他食材可以替换成茄子，西葫芦，或者其他喜爱的蔬菜。
我准备的食材是一家三口的用量，大家可以根据家人的饭量增加或减少蔬菜的用量。
2/10. 将所有食材切丁。
3/10. 西红柿用料理棒打成糊状。
如果没有料理棒，可以将西红柿切碎，切得越碎越好。
4/10. 葱切成葱花。当然还可以切点姜片和蒜片一起爆香。时间紧张或者太懒的时候可以省略，不会影响整体口感哒。
5/10. 热锅凉油，油温上来后放入葱花爆香。
6/10. 下入所有蔬菜丁翻炒。
7/10. 炒一会儿后，倒入打好的西红柿酱，继续翻炒。
8/10. 加入1小勺盐。可以根据家人的口味适当增减盐的用量。
9/10. 加入凉水，大火烧开。水开后转中火继续熬煮15-20分钟。如果给宝宝吃的话，土豆可以熬的烂一点。
快熟的时候加入提前做好的肉臊，搅匀出锅。
10/10. 面条煮好后，舀一勺臊子，再放点青菜造型，就可以上桌啦。
美美的一碗经典肉臊面，等着家人点赞吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、和中养胃等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、益肾、增进食欲等功效；可与大蒜、鸡肉、虾皮搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与香菜、菠菜、比目鱼搭配；与木瓜、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、黄鱼、西兰花搭配；与草鱼、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西经典肉臊面热量460 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物36.95 克
- 钠11.7 毫克
- 钙67.7 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾782 毫克