| 菠萝年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 80千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 256克 | 菠萝年糕热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于上网128分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝年糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠萝（160克）、年糕条（3条）、盐（1克）、白糖（2克）、大蒜（3粒）、水淀粉（适量）、青辣椒（各一个）
1/12. 食材：菠萝、年糕条、盐、蒜、糖、水淀粉、青红椒
2/12. 年糕切成长条，青红切成粗点的条
3/12. 菠萝也同样切成小条
4/12. 锅里加入适量水的烧开，将年糕放入煮，煮到用筷子能扎动为上
5/12. 捞出用水冲一下
6/12. 锅里加入适量的油，油温八成热时，下入大蒜粒煸出蒜香味
7/12. 在将年糕放入炒几下，再加入盐和白糖
8/12. 在往锅里加入半小碗水，继续大火烧开五分钟
9/12. 然后倒入菠萝翻炒片刻
10/12. 把青红椒倒入继续炒
11/12. 炒到锅里剩下少量的汤汁，将水淀粉加入翻炒均匀关火出锅
12/12. 盛入盘中
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、帮助消化、利尿等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、帮助消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 菠萝年糕热量192 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质7.38 克
- 碳水化合物171.18 克
- 钠10055.26 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾552 毫克