| 凉拌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 整鸡 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 总量 | 1146克 | 凉拌鸡热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于扎马步484分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粗干辣面（适量）、盐（半勺）、白糖（1勺）、陈醋（一袋）、生抽（3勺）、胡椒面（0.25勺）、花椒粉（半勺）、整鸡（1000克）
1/4. 整鸡煮熟 不放调料 可放姜片 放凉
2/4. 切块放在盆中
3/4. 调料碗 油里放花椒烧热 将调料泼油 拌匀 醋和酱油最后倒入碗中 拌匀
4/4. 将调料倒入鸡块中拌匀
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、杀菌等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、杀虫、消除疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痰解毒、祛腥、散寒等功效；可与羊排搭配；
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营养信息
- 凉拌鸡热量1935 千卡
- 脂肪27.07 克
- 蛋白质38.24 克
- 碳水化合物184.93 克
- 钠10129.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾3121 毫克