| 没有紫薯-那就吃红薯酥饼吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1133克 | 没有紫薯-那就吃红薯酥饼吧热量/卡路里4620千卡 | |||
 热量4620千卡，相当于换床单1848分钟消耗的热量...150 | |||||
没有紫薯-那就吃红薯酥饼吧的做法共15个步骤
食材主料/辅料
水油皮：（适量）、水（100克）、猪油（90克）、鸡蛋（半个）、面粉（300克）、白砂糖（50克）、油酥：（适量）、猪油（100克）、面粉（200克）、红薯馅：（适量）、熟红薯（去皮）（400克）、白砂糖（80克）、热猪油（10克）、装饰：（适量）、鸡蛋（半个）、芝麻（适量）
1/15. 红薯蒸熟去皮，需要400g，切小块加入细砂糖用勺子压成泥，淋上猪油搅拌均匀
2/15. 水油皮材料混合，揉成光滑面团
3/15. 油酥材料混合均匀，可以先把猪油溶化再混合
4/15. 分材料，菜谱可以做24个酥饼
5/15. 现在开始做酥皮。水油皮擀开放上油酥
6/15. 包起来再擀开
7/15. 上一步的面片卷起来
8/15. 上一部面卷按扁
9/15. 再卷起来竖放
10/15. 按扁，酥皮完成?
11/15. 酥皮擀开，中间厚四周薄，放上馅料再像包子一样包起来
12/15. 褶子放在底部，将酥饼按扁，可以擀平整，划两个口
13/15. 刷蛋液撒芝麻
14/15. 上下火180度中下层20分钟，烤箱有热风功能就打开
15/15. 完成?超级酥～
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与基围虾、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、和中益肺等功效；
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营养信息
- 没有紫薯-那就吃红薯酥饼吧热量4620 千卡
- 脂肪268.12 克
- 蛋白质66.82 克
- 碳水化合物364.64 克
- 钠594.1 毫克
- 钙932 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾672 毫克