| 菠菜拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 576克 | 菠菜拌香干热量/卡路里314千卡 | |||

1/4. 准备食材。

2/4. 菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫半分钟捞出,沥净水,切成1cm长的小段。

3/4. 香干也放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥净水,切成碎丁。白芝麻放入平底锅中,小火焙香。

4/4. 将菠菜、香干混合,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀,最后撒上焙香的白芝麻即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与羊肝、胡萝卜、冬瓜搭配;与豌豆、银耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;