| 凉拌沙茶油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 总量 | 559克 | 凉拌沙茶油麦菜热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于体能训练144分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌沙茶油麦菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（300克）、香油（1汤匙）、油泼辣子（1汤匙）、皇牌沙茶王（1汤匙）、米醋（1汤匙）、白糖（1茶匙）、食盐（适量）、纯净水（适量）
1/11. 首先将油麦菜去掉老叶与根部，清洗干净；
2/11. 纯净水里面加入1勺食盐，搅拌均匀，将清洗干净是油麦菜浸泡5分钟（忘记拍整棵的油麦菜了，见谅）；
3/11. 用盐水浸泡5分钟之后，将油麦菜切成段，放入碗里备用；
4/11. 接着我们来准备蘸料：将1汤匙皇牌沙茶王放入空碗中；
5/11. 加入1汤匙香油；
6/11. 1汤匙油泼辣子
7/11. 1汤匙米醋；
8/11. 再加入1茶匙白糖搅拌均匀即可；
9/11. 端上处理好的油麦菜，将蘸料淋在油麦菜或者蘸着吃都可以！
10/11. 成品图
11/11. 成品图竖图
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、促进血液循环、利五脏等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、降血压等功效；可与菠菜搭配；
油泼辣子的热量710千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、消除疲劳、活血等功效；可与土豆、猪骨、大蒜搭配；与水芹菜、羊骨、芥菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌沙茶油麦菜热量722 千卡
- 脂肪177.02 克
- 蛋白质7.06 克
- 碳水化合物120.65 克
- 钠36762 毫克
- 钙825 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾611 毫克