| 木耳虾仁蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 521克 | 木耳虾仁蒸蛋羹热量/卡路里422千卡 | |||

1/13. 主要食材

2/13. 鲜虾去皮去腥线

3/13. 木耳泡发煮熟切碎。

4/13. 鸡蛋打散

5/13. 加入蛋液1.5倍的温水打匀,加入少许盐。

6/13. 加入木耳碎。

7/13. 盖上盖子上锅蒸10分钟。

8/13. 蒸好的蛋羹,木耳沉在下面了。

9/13. 撒上虾仁继续蒸三分钟。

10/13. 撒上香葱碎。

11/13. 倒入少许蒸鱼豉油,盖上锅盖焖三分钟即可。

12/13. 蒸好啦!

13/13. 是不是很有食欲。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、增强免疫力、催乳等功效;可与枸杞、香菜、辣椒搭配;与西瓜、乌鸡、橙子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、预防便秘、便血等功效;可与枣、鲫鱼、芦荟搭配;与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与百合、基围虾、海虾搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、抗菌等功效;