| 草帽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 346克 | 草帽饼热量/卡路里1616千卡 | |||

1/6. 面用温水活好,醒10分钟左右,面团图忘拍了,擀成饼,一个这样的饼基本成品一个草帽饼的量

2/6. 把事前做好的油酥涂在面饼上,两面涂,油酥提前几本一小勺面粉,2勺豆油的量,不要做太多,不够现补就可以,涂完按涂折叠

3/6. 折叠的面按一个方向旋转,成品如图

4/6. 把上部的面按下用擀面杖擀平,之后就可以热油烙饼了

5/6. 两面金黄就是好了,

6/6. 我还做了葱油饼,一碗菠菜蛋花汤,我和老公的晚餐
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、治疗高血压、血管硬化等功效;