| 青菜煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 647克 | 青菜煮年糕热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于长笛641分钟消耗的热量...120 | |||||
青菜煮年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（2条）、食用油（2勺）、青菜（250克）、盐+鸡粉（适量）、开水（1升）、豉油汁（自配）、生抽（2勺）、蚝油（1勺）、姜+蒜（少许）、辣油（少许）、麻油（少许）
1/5. 青菜洗干净切成段，年糕切成片备用。
2/5. 热锅冷油，将青菜倒入炒熟后盛起。
3/5. 再倒年糕翻炒一下，倒入开水煮开至年糕全熟，大约需要2分钟。
4/5. 倒入青菜，翻拌均匀，调味即可。
5/5. 可调入豉油汁，味道更好次
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止汗、舒筋活血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、高脂血症等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 青菜煮年糕热量1282 千卡
- 脂肪214.19 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物44.43 克
- 钠959 毫克
- 钙314 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾289 毫克