| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 596克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于打理草坪362分钟消耗的热量...330 | |||||
芹菜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1把）、五花肉（按个人喜好）、淀粉（1勺）、东古一品鲜酱油（1--2匙）、盐、鸡精、十三香（适量）
1/8. 芹菜洗净，先用刀压裂开，再切成段，这样比较入味
2/8. 五花肉或者精瘦肉都可以，用干淀粉抓匀，这样炒出来的肉不会很硬
3/8. 锅里填油，烧热
4/8. 放入五花肉炒变色
5/8. 加入东古一品鲜酱油
6/8. 倒入芹菜翻炒
7/8. 按口味放盐、鸡精、十三香调味，少放盐，之前的酱油已经有味道了
8/8. 继续大火炒2--3分钟出锅即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压等功效；可与北极虾 、基围虾、墨鱼搭配；与醋、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与菊花、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量1989 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠154.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克