| 南瓜糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 727克 | 南瓜糖不甩热量/卡路里1752千卡 | |||

1/4. 南瓜蒸熟去皮放入碗中,加入等量糯米粉,加入适量黄糖,和成面团

2/4. 取15g左右面团搓成球,水烧开将搓好的球放入锅中,煮至南瓜球漂浮,盛出备用

3/4. 另起一锅,加入清水,加入红糖和姜片,搅拌均匀,煮至开锅

4/4. 下入煮好的南瓜球,煮至汤汁粘稠,盛出撒上芝麻碎即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解鸦片毒、降血糖等功效;可与排骨、火腿、枣搭配;与黄鳝、山药、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、活血行气等功效;可与乌鸡、百合、枣搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、荷兰豆搭配;与牛腩、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、活血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与皮蛋、松花蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;