| 番茄烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于堆木头219分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄烩金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、金针菇（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（1勺）、番茄酱（2勺）、白砂糖（适量）、装饰材料（可有可无）、葱花（适量）、椒圈（适量）
1/4. 番茄洗干净后，用开水烫-下，去剥皮，弄成泥，也别太碎。冷锅炒番茄泥，适量加少许水待其出味。
2/4. 金针菇切去尾部，用水冲洗干净，并且撕散。将金针菇放入番茄汁内，挤入番茄酱，因为番茄味道不够，加入番茄酱使其味道更加浓郁。
3/4. 加入盐、鸡粉、白砂糖调味。
4/4. 装盘，撒上装饰材料，干净锅烧热油之后浇在面上就完成了!
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、润肠通便等功效；可与圆白菜、山楂、茭白搭配；与地瓜、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 番茄烩金针菇热量1096 千卡
- 脂肪105.91 克
- 蛋白质20.24 克
- 碳水化合物180.15 克
- 钠49041.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾403 毫克