| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 51千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 46千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 麻椒 | 克 | 84千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉蔻 | 克 | 23千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1240克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于抄写626分钟消耗的热量...138 | |||||
麻辣小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2斤）、花椒（25克）、麻椒（25克）、干辣椒段（60克）、大蒜（40克）、冰糖（40克）、料酒（40克）、姜片（10克）、八角（2个）、草果（1个）、肉蔻（5克）、桂皮（5克）、香叶（5克）、丁香（5克）、盐（15克）
1/3. 准备好所有的食材放入盘中备用。
2/3. 洗刷干净的小龙虾放入锅中煸炒2分钟，把食材倒入锅内一同翻炒待出香味倒入热水，开锅后小火炖40分钟即可
3/3. 出锅啦……
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、降血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与鸭梨、草莓、白果搭配；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1440 千卡
- 脂肪95.6 克
- 蛋白质93.76 克
- 碳水化合物546.4 克
- 钠10812.1 毫克
- 钙1371 毫克
- 铁51.2 毫克
- 钾1677 毫克